Cake vanille

09/02/2020

Pour 6-8 personnes

Ingrédients

• 330 g de farine (environ 560 ml)
• 130 g de sucre (environ 130 ml)
• 60 g de sucre vanillé (environ 60 ml)
• 1 sachet de levure chimique
• 60 g de maïzéna
• 1 ml de sel
• 200 ml de lait
• 4 oeufs
• 250 g de beurre fondu
• Huile

Préparation

1. Faire préchauffer le four à 180°C sans la grille.
2. Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, la maïzéna et le sel dans un Bol Mélangeur 1 L.
3. Dans le Speedy Chef 2, fouetter en vitesse 1 le lait, les oeufs et le beurre.
4. Ajouter la moitié du contenu du Bol Mélangeur 1 L dans le Speedy Chef 2 et fouetter en vitesse 2.
5. Ajouter le reste du contenu dans le Speedy Chef 2 et fouetter en vitesse 2 jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
6. Verser la préparation dans le Moule à cake en silicone.
7. Faire cuire environ 50 minutes en chaleur traditionnelle en position basse dans le four (perso, il m'a fallu 1h).
8. Laisser reposer 10 minutes pour démouler.

Vous aimez cette recette ?

Mettez un j'aime, partagez-la et ajoutez un petit commentaire !