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12/05/2021

Pour 19 cookies

Ingrédients

  • 175 g de farine
  • 7 g de levure chimique
  • 120 g de cassonade
  • 110 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 ml de sel
  • 225 g de pépites de chocolat 

Durées :

  • Préparation : 10 minutes
  • Repos : -
  • Cuisson : 10 minutes

Ustensiles Tupperware :

  • Bol à pâtisserie 1 & 2 L

  • Fouet Plat Métallique

  • Spatule Silicone

  • Cuiller portions

  • Feuille à rebords


Préparation

  1. Mettez votre four à préchauffer SANS la grille à 180°C.
  2. Dans le Bol à pâtisserie 2 L, mélangez la farine et la levure avec le Fouet Plat Métallique.
  3. Dans le Bol à pâtisserie 3 L, mélangez la cassonade et le beurre mou coupé en petits morceaux avec le Fouet Plat Métallique.
  4. Quand le mélange est homogène, ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau.
  5. Ajoutez le contenu du Bol à pâtisserie 2 L dans le Bol à pâtisserie 3 L et mélangez avec le Fouet Plat Métallique.
  6. Ajoutez le sel et mélangez à nouveau.
  7. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez avec la Spatule Silicone.
  8. Rincez la Feuille à rebords à l'eau froide et égouttez-la puis disposez la sur la grille froide du four.
  9. Formez des portions de pâte avec la Cuiller Portion (moyenne) et déposez-les sur la Feuille à rebords.
  10. Faites cuire au four pendant 10 minutes à mi-hauteur en chaleur tournante.
  11. .Surveillez les 5 dernières minutes de cuisson.
  12. Dégustez froids. 

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