Financiers framboises

Préparation

1. Mettez votre four à préchauffer SANS la grille à 190°C.
2. Étape facultative (si les framboises sont congelées) : Décongelez les framboises au micro-ondes dans le Pichet MicroCook 500 ml pendant 3 minutes et 30 secondes à 200 Watts et égouttez-les.
3. Dans le SuperSonic Chopper Tall, versez la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, la vanille et les blancs d'œufs.
4. Placez le couvercle et mixez avec les lames.
5. Faites fondre le beurre au micro-ondes dans le Pichet MicroCook 200 ml pendant 1 minute à 600 Watts.
6. Ajoutez le beurre fondu dans le SuperSonic Chopper Tall et mixez de nouveau.
7. Rincez les 2 Moules à financiers à l'eau froide et égouttez-les puis disposez les sur la grille froide du four.
8. Versez la préparation dans la moitié de chaque alvéole des Moules à financiers à l'aide de la Spatule Silicone fine.
9. Disposez 2 framboises dans chaque alvéole.
10. Faites cuire au four pendant 12 minutes à mi-hauteur en chaleur tournante.
11. Surveillez les 5 dernières minutes de cuisson.
12. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
13. Dégustez froid.
    

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