Fleurs de courgettes

Préparation

1. Mettez votre four à préchauffer SANS la grille à 180°C.
2. Nettoyez et pelez les courgettes avec le Click Série 1 (lame verticale - jaune).
3. Réalisez des tranches de courgettes sur la longueur avec le Click Série 1 (lame large - verte).
4. Disposez les tranches en rond dans chaque Ramequin Ultra Pro 175 ml en commençant par l'extérieur et en finissant par le centre.
5. Pelez l'ail et mixez-le avec le persil nettoyé à l'aide du SuperSonic Chopper Compact (ou TurboTup).
6. Dans le Bol à pâtisserie 1 L, versez la crème liquide, les œufs, le mélange ail / persil, le sel, le poivre et mélangez avec le Fouet Mélangeur.
7. Versez la préparation équitablement dans tous les Ramequins Ultra Pro 175 ml.
8. Déposez les Ramequins Ultra Pro 175 ml sur la grille froide du four.
9. Faites cuire au four pendant 50 minutes en position basse en chaleur traditionnelle.
10. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
11. Dégustez chaud avec du pesto ou une salade.

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