Cornets feuilletés fraises chantilly

Préparation

1. Mettez votre four à préchauffer SANS le lèchefrite à 200°C.
2. Dérouler la pâte feuilletée et découpez des bandelettes à l'aide du découpoir à bandes du Cornets Party.
3. Roulez les bandelettes autour des Cornets en suivant les lignes et en superposant les bandes (bien souder la pointe).
4. Préparez la dorure avec le jaune d'œuf et l'eau dans le Set-en-1.
5. Dorez les cornets avec la préparation et le Pinceau Silicone Pro.
6. Saupoudrez les cornets dorés avec du sucre en poudre.
7. Déposez les cornets feuilletés sur le lèchefrite.
8. Faîtes cuire pendant 10 minutes en chaleur tournante.
9. Démoulez délicatement et laissez refroidir.
10. Versez la crème liquide dans le Speedy Chef 2 et montez la chantilly avec le sucre vanillé et le sucre glace et réservez au réfrigérateur.
11. Nettoyez les fraises, coupez les en petits morceaux et réservez les égouttées au réfrigérateur.
12. Déposez un fond de chantilly pochée avec la Poche à douilles (douille étoile) au fond du cornet, déposez quelques morceaux de fraises et renouvelez jusqu'au haut du cornet.
13. Terminez avec la chantilly et ajoutez une déco.
    

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