Gratin de courgettes

29/04/2020

Pour 8 personnes

Ingrédients

• 8 courgettes
• 100 ml de crème fraîche
• 4 œufs
• 300 g de fromage râpé
• Sel et poivre

Préparation

1. Mettre le four à pré-chauffer à 200°C en prenant soin de retirer la grille.
2. Peler les courgettes à l'aide de l'Éplucheur 2 en 1.
3. Couper les courgettes en tranches à l'aide de l'Adapta Chef ou d'une Mando.
4. Disposer les courgettes dans la passoire du Micro Urban Family et verser 400 ml d'eau dans le fond. 
5. Fermer le Micro Urban Family et cuire les courgettes 10 minutes à 600 W au micro-ondes.
6. Laisser reposer 3 minutes dans le micro-ondes.
7. Dans le Plat à gratin Chef Series, déposer les courgettes égouttées.
8. Fouetter la crème fraîche, les œufs, 200 g de fromage râpé, le sel et poivre dans un Bol Mélangeur 1 l à l'aide du Fouet Mélangeur.
9. Verser la préparation sur les courgettes dans le Plat à gratin.
10. Disposer le reste de fromage râpé dessus pour gratiner.
11. Mettre à cuire 15 minutes à mi-hauteur à 200°C chaleur tournante.

Le nettoyage du plat se fait avec la Duo Net ou une éponge douce.

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