Ouvert tous les jours de 10h à 20h

Cheesecakes Hoops

Ingrédients

  • 300 g de fromage frais (Philadelphia, St Môret, ...)
  • 35 ml  de sucre (environ 35 g)
  • 1 œuf
  • 25 ml de jus de citron
  • 30 g de beurre
  • 80 g de spéculoos ou biscuits bretons

Durées

  • Préparation : 15 minutes
  • Repos : 30 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Ustensiles Tupperware

  • Bol à pâtisserie 2 L
  • Fouet mélangeur
  • Moule à hoops
  • Pichet MicroCook 1 L
  • SuperSonic Chopper Tall (TurboMax)
  • Spatule Silicone

Préparation

  1. Faites préchauffer votre four SANS la grille à 180°C.
  2. Déposez le fromage frais dans le Bol à pâtisserie 2 L et fouettez à l'aide du Fouet Mélangeur.
  3. Ajoutez l'œuf, le sucre et mélangez à nouveau.
  4. Rincez le Moule à hoops à l'eau froide et égouttez-le puis disposez le sur la grille froide du four.
  5. Versez la préparation équitablement dans les 6 cavités du Moule à hoops.
  6. Faites fondre le beurre dans le Pichet MicroCook 1 L pendant 40 secondes à 700 watts (couvercle en position fermé).
  7. Mixez finement les biscuits secs à l'aide du SuperSonic Chopper Tall.
  8. Déposez les biscuits mixés dans le Pichet MicroCook 1 L et mélangez à l'aide de la Spatule Silicone.
  9. Saupoudrez de ce mélange la préparation déjà présente dans le Moule à hoops.
  10. Tassez bien.
  11. Faites cuire au four pendant 25 minutes à mi-hauteur en chaleur tournante.
  12. Laissez refroidir 10 minutes.
  13. Déposez le Moule à hoops dans le réfrigérateur pour une meilleure prise pendant 20 minutes.
  14. Dégustez froids avec des zestes de citron ou un coulis de fruits rouge.

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